Ze kochten een finhouse, een in Finland geproduceerd en in Nederland opgebouwde houten woning in blokhut-achtige stijl. Mirjam en Edwin verbouwden daarin de keuken tot een moderne en hele open ruimte, maar wel in passende Scandinavische stijl. Het resultaat is een prachtige grote leefkeuken in een warme donkere houtlook, gerealiseerd in samenwerking met MVI Keukenstudio.
Het is een fantastisch gelegen woning, midden in een natuurgebied. De keuken is de spil tussen binnen en buiten, met het riante uitzicht naar buiten en de schuifdeuren naar het grote terras (dat Mirjam en Edwin ook nieuw lieten aanleggen). ‘Zo heeft de keuken een directe verbinding met de tuin en het water, maar ook binnen is het de centrale ruimte. We zitten er heel veel.’
Keukenontwerp MVI Keukenstudio
Voor de invulling van de ruimte – waarin voorheen ook een bijkeuken zat – vroegen ze advies van een architect. Daarna hielp MVI Keukenstudio met het uitwerken van de ideeën in een keukenontwerp. ‘Vrienden van ons waren heel tevreden over hun samenwerking met Marcel. Ik heb keukens uitzoeken altijd vreselijk gevonden’, lacht Mirjam, ‘maar Marcel was inderdaad prettig no nonsense en duidelijk met zijn adviezen. Hij gaf ons ook de tijd om onze keuze te maken. Dat was fijn, want we hadden het huis snel gekocht. Die tijd hadden we even nodig.’
Donkere houtlook
De donkere houtlook van de keuken combineert mooi met de lichte marmerlook van het keramische werkblad. Met name de kinderen zijn dol op de zitplaatsen aan het kookeiland. Zelf zitten Mirjam en Edwin ook graag op de bank waarin het aanrecht aan de muur overloopt. Die benadrukt de sociale functie van de keuken. Verder brengen de inductieplaat met geïntegreerde afzuiging, de grote bakoven, de hoge koelkast (rechts) en de grote vriezer (onder de oven) en de Quooker volop gebruiksgemak. Fraai is de op maat gemaakte smallere kast waarmee de ‘draagbalk-uitdaging’ werd opgelost.
‘We hebben in het eiland, onder de Quooker en onder het bankje ook nog heerlijk veel opbergruimte. We zijn heel blij met hoe het geworden is.’
